Jagnjeca Corba

Južna srbija info.

Jagnjeca corba. 600 g jagnjećeg mesa 3 kisele paprike 1 kiseo paradajz 3 šargarepe 1 celer 3 krompira biber so kašika zacčna od sušenog povrća 1 1 2 l vode 200 g kisele pavlake ili kiselo mleko sok od 1 limuna. Ne volim iz nekog razloga da dodajem paradajz i papriku kako neki prave ali je i to opcija. Bela jagnjeća čorba jagnječu čorbu slično spremam kao i teleću probajte možda se i vama svidi. Posle 1 sata i 30 minuta kuvanja zapržite čorbu.

Recept za pripremanje jagnjeće čorbe na srpski način. Na kraju dodati selen biber razmućeno žumance i mleko. Jagnjeća čorba ili čorba od jagnjeće glave se priprema vrlo jednostavno gotovo kao i većina drugih čorbastih jela. Zavisi kako će se peći ako će na ražanj onda nema druge nego kupiti posebno malo jagnjetine za čorbu.

Južna srbija info. Priprema na ulju prodinstati sitno iseckani luk celer peršun šargarepu i na komade iseckanu jagnjetinu. 500 600 g jagnjećeg mesa od vrata plećke 2 dl ulja 150 g crnog luka. Jagnjeća čorba za jagnjeću čorbu potrebno vam je.

Plećka je najljepša na pečenom jagnjetu. U manju šerpu staviti mast pa kada se zagreje dodati brašno i to uz mešanje pržiti da se dobije žuta boja brašna. čorba ne sme nikako naglo da vri. Predstavljamo stare kulinarske recepte iz srbije u želji da ih približimo modernim domaćicama.

Srpska jagnjeća čorba osim što je planinski specijalitet omiljeno je jelo u svim važnijim nacionalnim kafanama i restoranima koji drže do sebe pa naučimo da je pravimo i kod kuće. Jagnjeća čorba na starinski način. Za pripremanje jagnjeće čorbe je neophodno pripremiti jagnjeće meso ulje crni luka šargarepu koren peršuna celer lovorov list biber i zrnu alevu papriku papriku brašno paradajz mirođiju peršunov list žumanca sok od limuna fond vodu i slatku pavlaku. Ja lično je obožavam.

A ako će ispod sača ili u rerni u komadima onda je za. Pred serviranje jagnjeću čorbu zakiseliti sa sokom настави. Srpska jagnjeća čorba po receptu steve karapandže photo iz knjige ukusi region delimano 2011. Danas spremamo jagnjeću čorbu na starinski način.

Omiljena čorba u našoj kući koja se sprema za praznike sa izvinjenjem što upadam umiješala bih se ovdje greota bi bila plećku u čorbu kad će već da se peče ostatak. Danas spremamo belu jagnjeću čorbu malo zahtevnu za kuvanje ali finale i ukus gotove čorbe opravdavaju uložen trud.