Izbeljivanje Jaja
Kuvajte ih na uobičajen način.
Izbeljivanje jaja. Izbeljivanje jaja za uskrs 20 min slika 2173947 plisko. Da zabeležim neka bude na sigurnom za sledeći uskrs. Nakon toga prelijte jaja hladnom vodom kako bi se malo prohladila pa sunđerom pod mlazom vode skinite. Jaja iz frižidera prelijte hladnom vodom da ogrezne dodajte sirće i 1 kašiku soli.
Stavite jaja i vodu u veću šerpu da se kuvaju na umerenoj temeperaturi. Dobićete divne pastelne nijanse koje niste uspeli da dobijete sa žutim jajetom. Na kraju videa je i jedna ideja kako da dek. Izbeljivanje jaja radim tako što na 10 tak jaja koristim oko 1 dl sirćeta.
Nakon 10 minuta dodajte sirće pustite da proključa pa smanjite vatru. Izbeljivanje jaja za lepše farbanje. Tradicionalno farbamo jaja na veliki petak ali može i na veliku subotu. Ali svake godine imamo isti problem jer jaja koja nalazimo u.
U ovom videu prikazacu vam kako da izbelite ljusku jajeta a da ljuska ostane tvrda tj da se ne istanji previse. Podijeli na facebook više.